Resep Membuat Ricotta Lasagna Enak dan Lezat

Ternyata untuk membuat ricotta lasagna tidak terlalu sulit. Terlebih dengan menggunakan Susu Greenfields sebagai bahan utama dalam pembuatan hidangan ini. Ricotta pun akan lebih creamy dan lezat dengan bahan yang berkualitas.

Cara Membuat Ricotta Lasagna dengan mudah

Resep menjadi salah satu cara yang dipelajari dalam membuat suatu hidangan. Sehingga, dengan resep bisa membantu untuk memahami langkah-langkah dalam membuat makanan agar hasilnya maksimal. 

Terutama bagi yang baru memulai memasak.

Untuk membuat Ricotta Lasagna dengan mudah bisa dilakukan di rumah dengan bahan yang ringan. 

Tetapi, pastikan untuk membuat Ricotta gunakan Susu Greenfields agar hasil dan tekstur menjadi lebih creamy. 

Siapkan bahannya dengan lengkap dan alat yang dibutuhkan dalam proses memasak. 

Bahan yang diperlukan

Berikut ini bahan yang diperlukan untuk membuat Ricotta Lasagna dengan cukup mudah. 

Pastikan untuk mempersiapkannya terlebih dahulu sebelum memulai masak. Sehingga, pembuatan ricotta tidak akan terganggu dan hasilnya akan lebih cepat.

• 60 gr mentega tawar
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 459 ml susu Greenfields Full Cream
• 400 gr saus bolognaise
• 1 bungkus lasagna siap panggang
• 150 gr Greenfields Ricotta Cheese
• 100 gr Mozzarella Greenfields Cheese
• Roux secukupnya

Setelah mempersiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat ricotta, pastikan untuk memperhatikan langkah resep ini agar hidangan bisa matang secara baik. 

Siapkan juga alat-alat yang akan digunakan dalam membuat ricotta lasagna.

Langkah Membuat Ricotta Lasagna

Jika bahan yang diperlukan sudah selesai dipersiapkan di dapur. Anda hanya perlu mengikuti langkah pembuatan agar hasil dari ricotta lasagna sesuai keinginan.

• Pertama panaskan oven secara merata pada suhu 180°C.
• Siapkan wadah dan olesi secara merata dengan mentega tawar. Olesi dengan mentega secukupnya.
• Setelah itu, siapkan panci dan lelehkan mentega tawar secukupnya dengan api sedang.
• Sambil melelehkan mentega, tambahkan tepung serbaguna dan aduk secara merata selama 1 menit. Jika sudah tercampur, matikan api. 
• Tambahkan Susu Grendfield dengan perlahan di campuran tepung tersebut secara merata.
• Nyalakan api dan aduk campuran hingga merata selama 10 menit atau sampai mendidih.
• Siapkan wadah dan olesi saus bolognais 1 sendok. Oleskan secara merata ke seluruh wadah.
• Kemudian, tutup dengan 1 lembar lasagna siap masak. 
• Tambahkan sebagian roux di lembar lasagna.
• Tambahkan saus bolognais dan ratakan. Lalu tutup kembali dengan 1 lembar lasagna. Ulangi sampai lapisan lasagna maupun saus bolognais habis.
• Tambahkan sisa roux dan parutan mozarella pada bagian lembar lasagna yang terakhir.
• Tutup lasagna dan panggang selama 40 menit sampai matang merata.
• Lalu bula tutup lasagna dan kembali panggang selama 15 menit atau sampai kecoklatan dan lembaran empuk.
• Setelah matang, keluarkan ricotta lasagna ke wadah. Anda bisa dinikmati bersama keluarga untuk hidangan weekend yang lezat dengan bahan yang mudah ditemukan.

Tips Membuat Ricotta Lasagna

Ternyata dalam membuat ricotta lasagna perlu diperhatikan bagaimana cara memasaknya agar hasil maksimal. 

Berikut ini tips yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya.

• Pastikan lembaran lasagna tidak menempel

Jangan sampai lembaran lasagna saling menempel antara satu dengan yang lainnya. Anda bisa menebalkan saus bolognais agar mendapatkan jarak antara satu dan lainnya.

• Jangan Rebus lasagna terlalu lama

Jangan merebus lembaran lasagna terlalu lama karena mudah hancur. Pastikan hanya bisa ditekuk agar memberikan jarak ketika lasagna ditumpuk.

• Lumuri dahulu dengan saus

Bagian dasar wadah lasagna harus dilumuri dahulu dengan saus. Tujuannya agar tidak menempel dan mudah diletakkan di piring saat matang. Maka jangan letakkan lembar lasagna pada bagian dasar wadah.

• Hindari Menggunakan keju yang salah

Jangan gunakan keju yang salah saat membuat ricotta lasagna. Sebab, keju yang salah tidak bisa meleleh dan bisa membuat lasagna menjadi kering dan gosong.

Itulah bahan dan langkah membuat ricotta lasagna yang lezat dan mudah dilakukan. Pastikan dengan menggunakan Susu Grendfields agar kenikmatan setiap gigitan ricotta menjadi lebih lembut dan lumer di mulut. 

Kenapa Menggunakan Susu Greenfields untuk Membuat Ricotta Lasagna?

Greenfields bisa jadi pilihan terbaik bagi Anda yang ingin hidup lebih sehat. 

Sebab, produk susu ini terbuat dari 100% susu segar yang mana 100% peternakan Greenfields sendiri, tanpa ada campuran apa pun. 

Beberapa kelebihan dari susu segar Greenfields lainnya, adalah:

1. Extra Milk

Berasal dari Greenfields Farm atau peternakan sendiri. Yang mana merupakan pabrik terbesar sekaligus sudah terintegrasi pertama di Indonesia dengan penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ketat, standar kualitas internasional, dan bebas dari penyakit mulut dan kuku (PMK). 

2. Extra Fresh 

Greenfields Fresh Milk dikemas dalam 48 jam (48 hours packed) sehingga kesegarannya tetap terjaga, sampai produk dibeli di toko dan dikonsumsi di rumah.

3. Extra Goodness

Greenfields Fresh Milk memiliki nutrisi alami, tanpa tambahan apa pun. Nutrisi yang terkandung di dalamnya yaitu kalsium, protein, vitamin A, B1, B2, fosfor, dan magnesium berasal dari alam, tanpa fortifikasi. 

Nutrisinya terjaga karena proses pengemasan yang cepat dan standar pemrosesan yang menjamin rasa terbaik.

4. Extra Tasty

Susu ini memiliki rasa yang light, susunya murni, asli dan enak, tanpa bahan tambahan apa pun. Saat meminumnya pun tidak meninggalkan aftertaste dan enggak eneg di tenggorokan.

Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga maupun untuk dibawakan ke kerabat dekat agar merasakan kelezatan ricotta lasagna yang dibuat.